Le nostre birre
Guinness
Tutti riconoscono la birra Guinness grazie al suo colore scuro, quasi
nero, sormontato dall’inconfondibile schiuma bianca, compatta e cremosa, che la
rende unica al mondo. Anche il gusto della Guinness è facilmente riconoscibile: amarognolo,
dal retrogusto tostato, con note di caffè e cacao che anche i non intenditori
possono avvertire sul palato. Alc.: 4,2%
Mezza Pinta 3,50 € – Pinta 6,00 €
HACKER PSCHORR KELLER
Il birrificio nasce nel 1417 a Monaco di Baviera e questa è la prima birra ad essere prodotta. Si tratta di una specialità non filtrata, che si presenta con il classico colore giallo opaco e torbido a causa dei lieviti rimasti in sospensione. Al palato non tradisce e si conferma eccelsa, sprigionando note di frutta e spezie, con la pastosità e la robustezza tipiche accompagnate da un tocco leggero e rinfrescante. Alc.: 5,5%
Mezza Pinta 3,00 euro – Pinta 5,00 euro
HACKER PSCHORR HEFE WEISSE
Birra di frumento torbida naturale dal colore dorato e con un delicato sapore di lievito, ad alta fermentazione. Sono evidenti i sentori di frutta matura come la banana e una leggera speziatura di chiodi di garofano. E’ l’ideale compagna delle calde estati da abbinare a tutte le pizze e focacce essendo anch’esse prodotte con il grano. Alc.: 5,5%
Mezza Pinta 3,50 euro – Pinta 5,50 euro
HOBGOBLIN IPA
La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’ utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’ aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica. Alc.: 5,3%
Mezza Pinta 3,50 euro – Pinta 5,50 euro
MALASTRANA ORIGINAL PILS
La Malastrana è l’espressione della vera tradizione birraia boema. Il colore è intenso e il grado alcolico è esclusivamente quello prodotto dalla fermentazione naturale in vasca aperta. Retrogusto amarognolo, ma rotondo che si chiude con note di miele di acacia. Una sensazione finale di freschezza e leggerezza inarrivabili. Alc.: 4,8%
Mezza Pinta 3,00 euro – Pinta 5,00 euro
MACHETE
Machete è una vera e propria esplosione di aromi di pompelmo, litchi e frutta tropicale dolce. Di colore dorato intenso, esprime un amaro deciso ma equilibrato con la parte fruttata. Alc.: 7,46%
Pinta 0,4 lt 6,00 euro
HOP HOUSE 13
Hop House è una lager ad alta fermentazione, creata con lieviti Ale tipici della Guinness Stout, prodotta da Guinness all’interno del St. James Gate di Dublino. Aroma fruttato con sentori di pesca e albicocca, dovuto all’utilizzo di tre diversi luppoli: Galaxy e Topaz dall’Australia e Mosaic proveniente dagi Stati Uniti. Il finale è secco. Alc.: 5,0%
Mezza Pinta 3,50 euro – Pinta 6,00 euro
61 DEEP
La birreria “Burton Upon Trent” fu fondata nel 1834 da John Marston e da oltre 150 anni produce le storiche Ale inglesi: solo acqua di fonte e varietà tradizionali di orzo e luppolo. Il nome della birra “61” è legato ai 61m di profondità del pozzo da cui viene estratta l’acqua pura che serve per la sua produzione. I 5 luppoli americani e australiani usati, conferiscono alla birra 61 Deep il suo fresco aroma piccante, mentre le note tropicali e agrumi la rendono estremamente beverina. Alc.: 3.8%
Mezza Pinta 3,50 euro – Pinta 6,00 euro
Kilkenny
Scopri la doppio malto rossa classica d’Irlanda: Kilkenny.
Servita nella maggior parte dei pub irlandesi e esportata in tutto il mondo, questa birra in stile Amber Ale saprà sorprenderti con il suo sapore leggermente amaro e acidulo, addolcito da un tocco di caramello.
Dietro il suo sapore sottilmente fruttato, rimane tuttavia piuttosto potente al palato, con un gusto secco e legnoso. Alc.: 6.4%
Mezza Pinta 3,50 euro – Pinta 6,00 euro
Magners
l sidro, bevanda alcolica derivata dalla fermentazione del succo di mela, era già conosciuta dai popoli celtici ed apprezzata anche dai greci e dai romani ed ebbe una grande diffusione nell’Europa nord-occidentale soprattutto a partire dal Medioevo. Alc. 4.5%